Санька — один из самых первых порадует вас зрелыми плодами
Погоду бичаче серце поливайте двічі на тиждень за нормою:
- для недавно висадженого ще зростаючого куща — 2-3 л;
- для виріс до 1.5 метрів і вище — 3-5 л.
Поливайте томати під корінь, витрата води залежить від розміру куща
Бичачому серцю потрібні підгодівлі комплексними добривами, що містять азот, фосфор, калій і мікроелементи. Найпростіший варіант-купити готові суміші з позначкою «для томатів». Настої коров’яку, пташиного посліду, розчин сечовини та інші добрива, що містять переважно азот, підходять лише до моменту утворення першого суцвіття. Азот провокує бурхливий ріст листя і пагонів на шкоду врожаю.
Для підгодівлі використовуйте спеціальні добрива, вони містять всі потрібні томатам поживні речовини
На бідних глинистих ґрунтах високорослий томат потрібно підгодовувати кожні 10-14 днів, на окультурених суглинках і чорноземах — раз в 3-4 тижні. Якщо, все ж, використовуєте органіку, то через 3-4 дні обов’язково внесіть деревну золу — 1-2 ст.л. Під кущ. Вона збагатить землю калієм, фосфором і мікроелементами. Вносити золу одночасно з азотним добривом не можна: разом вони утворюють летюче з’єднання — аміак. Велика частина поживних речовин випарується, а не потрапить в грунт.
Пасинкування, формування куща і нормування врожаю
Санька — один из самых первых порадует вас зрелыми плодами
Погоду бичаче серце поливайте двічі на тиждень за нормою:
- для недавно висадженого ще зростаючого куща — 2-3 л;
- для виріс до 1.5 метрів і вище — 3-5 л.
Поливайте томати під корінь, витрата води залежить від розміру куща
Бичачому серцю потрібні підгодівлі комплексними добривами, що містять азот, фосфор, калій і мікроелементи. Найпростіший варіант-купити готові суміші з позначкою «для томатів». Настої коров’яку, пташиного посліду, розчин сечовини та інші добрива, що містять переважно азот, підходять лише до моменту утворення першого суцвіття. Азот провокує бурхливий ріст листя і пагонів на шкоду врожаю.
Для підгодівлі використовуйте спеціальні добрива, вони містять всі потрібні томатам поживні речовини
На бідних глинистих ґрунтах високорослий томат потрібно підгодовувати кожні 10-14 днів, на окультурених суглинках і чорноземах — раз в 3-4 тижні. Якщо, все ж, використовуєте органіку, то через 3-4 дні обов’язково внесіть деревну золу — 1-2 ст.л. Під кущ. Вона збагатить землю калієм, фосфором і мікроелементами. Вносити золу одночасно з азотним добривом не можна: разом вони утворюють летюче з’єднання — аміак. Велика частина поживних речовин випарується, а не потрапить в грунт.
Пасинкування, формування куща і нормування врожаю
Бичаче серце обов’язково потрібно пасинкувати, тобто вищипувати пагони, що виростають в пазухах листків нижче першої квіткової кисті. Пасинки, розташовані вище, і найближчий під нею використовують для формування. Зазвичай томати вирощують в 1-3 стебла:
- у регіонах ризикованого землеробства-в одні;
- в теплицях — в 2-3 стебла;
- на півдні, в умовах довгого і теплого літа, плоди можуть визріти на трьох стеблах навіть у відкритому грунті.
В цьому відношенні бичаче серце пропонує вам поекспериментувати: посадіть кілька кущів і вирощуйте їх при різному формуванні.
Схема формування кущів в один, два і три стебла; використовуються пасинки, що ростуть безпосередньо над або під першою квітковою пензлем
Одного разу і я вирощувала томат бичаче серце. Формувала, як і всі інші — в два стебла. Однак в умовах нашого сибірського клімату кущі виросли низькі — менше метра, на кожному зав’язалося лише по одному великому плоду, інші були дрібні, до осені так і не виросли, пішли в компост. З тих пір я цей сорт не вирощую. Але зараз мені хочеться спробувати різні типи форміровкі, можливо, посаджу в теплицю. Цікаво довести собі, що зможу знайти підхід і до цього сорту.
Городники, намагаючись отримати хороший урожай бичачого серця, навіть роблять нормування плодів в кистях (залишають 2-3), а також обмежують кількість кистей на одній рослині. Є досвід вирощування в одне стебло з 7-8 кистями на ньому. Тоді плоди встигають вирости і дозріти. Знову ж таки, в регіонах з коротким літом томати не встигають заспівати на кущах. Їх збирають в технічній стиглості, ще зеленими, з подальшим дозариванием. В результаті у рослини з’являються сили доростити залишилися плоди. З цією ж метою в кінці липня-початку серпня прищипують верхівки всіх стебел і обривають ще квітучі кисті.
Відео: навіщо у томатів видаляти листя
Збір, дозаривание, призначення врожаю
Томати бичаче серце можна зривати на будь-якій стадії зрілості: від технічної (зеленими) до біологічної (червоними). Але поки томати зелені, важко визначити, чи досягли вони своїх розмірів або ще будуть рости. Тому якщо збираєте недозрілими, то орієнтуйтеся на зміну забарвлення, як тільки з’явився жовтуватий або червонуватий відтінок — зривайте. Дозарювати можна, розклавши на підвіконнях або в коробках, кошиках в 1-2 шари. У кожну коробку покладіть по 2-3 стиглих помідора, інші встигнуть швидше.
Якщо у вашому регіоні помідори не встигають дозріти на кущах, зривайте їх зеленими і дозаривайте будинку
Призначення томатів бичаче серце-столове, вони дуже смачні в свіжому вигляді, в основному йдуть на приготування салатів. З плодів цього сорту роблять сік. Можна порізати помідори на часточки і заморозити. Така заготовка взимку буде прекрасним доповненням до піци, супів, гарнірів, соусів.
Відгуки городників
Давно від цього сорту відмовився через низький урожай. Смак на «хор». Рясно скидає колір і на кущ доводиться, навіть страшно сказати поштучно помідор.
Sedoy
Http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t53455.html
Є нові сорти, цікавіше, згодна. Але по врожайності і смаку сорту… Мабуть не погоджуся. Про смак — на розрізі цукровий, розсипчастий, майже без насіння, вага плоду на вагах 500 гр. Колір не облітав, суцвіття потужні, рясні,але на кущі залишила 5 шт.перших плодів, решта безжально обривала, боялася не визріють — розсада пізня, від 14 квітня.. Посаджу зі свого насіння пару кущів. Плоди, до речі не червоні, а червоні, здоровенні, трохи ребристі, як на ринку в дитинстві. Посадити б раніше… Але в пакеті насіння з 7 розсадин тільки 2 в сорт, інші-нісенітниця.
Koliri
Http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t53455.html
Відмінно сорт підходить для салатів, дуже смачний в заготовках, можна невеликі плодики використовувати і в цільноплідному консервування (імхо з його не дуже щільною шкіркою в консервування не дуже підходить, але може і комусь сподобатися), в соках буде бездоганний!
Shyrik
Http://www.tomat-pomidor.com/forum/katalog-sortov/%d0%b1%d1%8b%d1%87%d1%8c%d0%b5-%d1%81%d0%b5%d1%80%d0%b4%d1%86%d0%b5-%d1%80%d0%be%d0%b7%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b5 /
Бичаче серце саджу щороку у відкритому грунті. Червоне і рожеве. Перші плоди досягали до кіло. У мене цей сорт дозріває до середини липня (на розсаду саджу на початку-середині березня). Але від різних фірм і різні плоди, і смак. У мене постійний сорт — я купила на ринку у дідуся великий помідор на 700 грам і зібрала з нього насіння. Це я описала рожевий сорт. А крксний чомусь сильно лопається. В цьому році прикупила пакетик-спробую що вийде.
Olga
Http://www.tomat-pomidor.com/forum/katalog-sortov/%d0%b1%d1%8b%d1%87%d1%8c%d0%b5-%d1%81%d0%b5%d1%80%d0%b4%d1%86%d0%b5-%d1%80%d0%be%d0%b7%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b5/
