Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

7

Завдяки рекламі будь-який сорт солодкого перцю завжди буде мати незабутній смак і давати немислимий урожай. Але у кожного перцю є властиві тільки йому властивості, які бажано «вгадати». Лише в цьому випадку можна сподіватися на успіх.

Зміст

  • Обов’язкові критерії при виборі сорту

    • «прописка» на першому місці

      • Північний захід і ленінградська область
      • Середня смуга
      • Південь рф
      • Сибір
      • Урал
      • Далекий схід
    • Умови вирощування

      • В теплиці
      • У відкритому грунті
      • Універсал
  • Там, де можна вибирати

    • На смак і колір

      • Жовті перці
      • Оранжевий
      • Червоноплідні
      • Темний
    • Перець з родзинкою

      • Фотогалерея: оригінальні перці
    • Форма плодів

Обов’язкові критерії при виборі сорту

Купувати насіння в спеціалізованих магазинах вважається ознакою хорошого тону. Хоча і тут можуть бути випадки пересортиці, але це вже питання порядності виробника.

Що краще-гібрид або сорт? гібриди більш стійкі і врожайні, але якщо планується збирати насіння для посадки, то краще купити сорт — в його назві відсутнє позначення f1.

«прописка» на першому місці

Перець повинен вміти рости там, де його садять — під севастополем або на далекому сході. На цей подвиг здатні тільки районовані сорти, які пристосовані до географічних особливостей регіону.

Насіння районованих сортів дешевше зарубіжних. У зонах ризикованого землеробства навіть «голландці», чия винятковість стала притчею во язицех, можуть зазнати фіаско.

Північний захід і ленінградська область

Специфіка регіону-дефіцит сонця, вогкість і вітер. Перець прийнято вирощувати під плівковими укриттями:

  • вінні пух-скоростиглий, штамбові кущики дуже малі-висотою 25-30 см, з великими темно-зеленим листям. Букетне розташування плодів; вага 48 г;вирівняні. урожайність «ведмежат» 1,6-1,8 кг з 1м2. Вирощують тільки під укриттям.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Акуратні пучки перців від вінні пуха схожі на букети

  • жовтий букет-плоди вагою 150 г, будь — якого призначення-від «похрустим свіженьким» до консервування.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Масивність перців-кубиків жовтого букета вгадується навіть на фотографії

  • ізабелла f1 — дозріває за 120 днів. Штамбовий, високий; великоплідний.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Перчини ізабелли f1 із зелених перетворюються в червоні

  • інтервент-кущ вимагає підв’язки. Плоди масою 200-250 г.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Сорт солодкого перцю інтервент дуже схожий на гіркий, але тільки зовні

  • подарунок молдови-популярний з 1973 року. Компактний кущ висотою до 45 см, крона в діаметрі 26-38 см, плоди середньої величини, темно-червоного кольору, масою 53-70 г.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Червоні перці відомі по всій країні з минулого століття

  • какаду f1-чашоподібна крона; плоди нагадують неабияк пом’ятий слонячий хобот.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Плоди какаду f1 мають характерну пом’ятість уздовж і поперек

Іноді бентежить невідповідність між назвою сорту і районом вирощування, наприклад, подарунок молдови. Здавалося б, що місце йому на залитих теплим сонцем молдавських землях або в криму. Але виявляється, що він районований для шести регіонів — від північно-західної частини країни до далекого сходу. Висновок: назва і місце вирощування — суть не пов’язані між собою речі.

Середня смуга

Поворотні заморозки, контрасти денних і нічних температур в міжсезоння провокують грибкові захворювання. Розсаду і плодоносні рослини тут прийнято вкривати плівкою:

  • антиквар-висотою до 2 м. Аромат плодів слабкий, смак відмінний.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    «антикварні» перці дуже яскравого кольору, мають форму призми

  • геркулес-великоплідний; відмінного смаку; урожайний.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Плоди геркулесу кубовидні і сяють, як відполіровані

  • лідія-перці конусоподібні, слаборебристі, злегка вигнуті з тупою вершиною.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Плоди лідії мають класичну конусоподібну форму

  • атлант-високорослий; плоди великі з середньою товщиною стінки.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Перець атлант схожий на міфологічний персонаж завдяки високому росту і великим плодам

  • ілля муромець-плоди важать від 180 до 300 г.високий, але не вимагає формування.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Богатирські кущі іллі муромця витримують масу плодів без підв’язування

Південь рф

Типова південна весна і літо бувають спекотними і сухими, тому місцеві перці особливо » жаростійкі»:

  • беглицький-середньостиглий, середньої висоти. Плоди міцні, транспортабельні.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Плоди сорту беглицький темно-червоного кольору з сильним ароматом

  • вітамін f1-універсального призначення; середньостиглий. Стійкий до вертицильозу, який виникає при сухій і жаркій погоді.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Вітамін f1 не відрізняється феноменальними параметрами плодів, зате урожайний

  • зоря f1-висотою до 75 см, середньоранній. Визріває на 100%.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Плоди гібрида зоря f1 середньої величини, дуже червоні і дуже солодкі

  • диментіо f1-середньостиглий; конусоподібні плоди червоного кольору.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    У діментіо f1 перчини мають форму класичного конуса

  • білозерка-плоди масою 90 г, столового призначення.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Білозерка в стадії технічної зрілості зеленуватого або кремового кольору

Сибір

Поворотні заморозки в червні і ранні осінні похолодання характерні для цих місць. Хоча багато сортів вдаються у відкритому грунті, плівкове укриття повинно завжди бути під рукою:

  • жовтий бик нк f1-середньоранній, від сходів до фази технічної стиглості проходить максимум 108 днів.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Гібрид жовтий бик нк f1 встигає сформувати повноцінний урожай в сибірських умовах

  • вікінг-ранньостиглий, універсального призначення. Незамінний для відкритого грунту.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Плоди вікінга призмовидні, ребристі

  • сибірський князь — ранній; вихід товарної продукції — від 97 до 100%.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    У сибірського князя перчини схожі на конуси з тупим кінчиком

  • факір-штамбовий; червоні перчики масою 34-63 г з щільною шкіркою добре зберігаються. До гідності сорту відноситься короткий період між технічною та біологічною стиглістю.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    У плодах факіра мало перегородок

  • купець-висота 80-90 см. Плід довжиною в середньому 15 см з яскравим ароматом.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Смачний і великий перець від сибірського купця

Урал

У суворому кліматі в теплиці овоч встигає дійти лише до стану технічної стиглості:

  • золотий телець-перці кубовидної форми, темно-оранжевого кольору. Середньостиглий.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Перці золотого тільця просто розкішні

  • кубанський консервний-вважається середньостиглим, але може почати зріти вже через 94 дні після повних сходів.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Шматочки кубанського консервного навіть після термічної обробки не втрачають форму

  • зірка сходу f1 — на одному кущі формується до 7 до 11 чудових червоних плодів, однакових, як близнюки. Ранньостиглий.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Поверхня плоду гібрида зірка сходу f1 глянцева, подивишся на нього, примружитися хочеться

  • біг мама-ранній; середньорослий. Великоплідний, плоди помаранчеві, м’ясисті.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Навіть візуально вгадується добротність і висока якість плодів біг мами

Далекий схід

Погода в цих краях химерна і залежить від наближеності до гір або берегової лінії, активності мусонів та інших далекосхідних секретів. Перевага віддається раннім і середнім сортам:

    • ластівка-ранній; товщина стінки плоду від однієї стиглості до іншої збільшується на 0,9 мм.
      Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

      Перчини ластівки невеликі, але помітні завдяки яскраво-червоному кольору

    • амгу-середньостиглий; плоди конусоподібні, довжиною 8-13 см. Популярний в примор’ї, де мусонний клімат — сорт стійкий до грибних захворювань.
    • улов-низькорослий, середнього терміну; смак розкривається вже в пору першої зрілості.
      Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

      Хоч і невисокий зростанням улов, а перців на кущі мабуть-невидимо

    • родзинка-середньостиглий. Невиразний аромат перців компенсується насиченим смаком.
      Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

      Стрункими рядами під зеленими листами ростуть-наливаються золотом перці сорту родзинка

    • артемка-високорослий, середнього терміну. Смак заслуговує високої оцінки.
      Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

      Тугі плоди з глянцевим блиском, слабо ребристі боки — так виглядає артемка

Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

Плоди амгу приглушено-оранжевого кольору, конусоподібні

На півдні сонця і тепла вистачає, щоб визріли як ранні сорти, так і пізні. А починаючи приблизно з середньої смуги і до уралу і сибіру включно ставки робляться на ранньо — і середньостиглі сорти. Може бути, тому левова частка сортів солодкого перцю, занесена в держреєстр, відноситься до раннього і середнього терміну дозрівання.

Умови вирощування

Сучасні сорти солодкого перцю несуть в собі деякий запас міцності, який дозволяє їм давати урожай під відкритим небом. Але погодні умови не завжди благоволять ніжній культурі, тому теплиці і плівкові укриття, навіть тимчасові, не втрачають своєї актуальності.

У теплиці

Перець любить вологе повітря і напоєну землю, тому в теплицях легше створити необхідні умови:

  • буратіно f1 — від повних сходів до технічної стиглості 88-100 днів. Великоплідний. Не вимагає формування.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Плоди буратіно f1 гостроносі, як ніс казкового героя

    Ріпчаста цибуля, вирощена з чорнушки, — розсадою, весняним і підзимовим посівом

    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Історично склалася наступна схема вирощування ріпчастої цибулі: насіння (чорнушка) — севок, севок — вибірок, вибірок – ріпка. Але останнім часом все частіше городники вибирають вирощування цибулі з насіння, оскільки цей спосіб дозволяє отримати готові цибулини за один сезон і краще зберегти їх взимку, та й посадковий матеріал коштує дешевше, ніж готовий цибулю-вибірок або севок.

    Вступ

    Якщо ви маєте намір виростити цибулю з насіння, перш за все, визначитеся з сортами. Для однорічного вирощування найкращим варіантом будуть малозачаткові сорти, такі як:

    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Для однорічного вирощування найкращим варіантом будуть малозачаткові сорти

    • даниловський 301,
    • мячковський 300,
    • стригуновский,
    • мстерский,
    • однорічний хавский,
    • однорічний сибірський,
    • одінцовец,
    • ранній рожевий,
    • золотничок.

    Можна також вибрати гібриди голландської селекції з яскравим забарвленням (червоною, білою, жовто-коричневою), з них за один сезон вийдуть хороші цибулини округлої форми. Рекомендовані гібридні сорти: скоростиглий врожайний спірит f1, стардаст f1, що утворює велику кількість зеленого пера, а також ред барон, який цінується за хорошу лежкість і врожайність. Багатогніздні сорти непридатні для однорічного вирощування, оскільки цибулини вийдуть деформованими.

    відео про вирощування цибулі з насіння

    Вирощування цибулі ріпки з чорнушки

    Можна виростити ріпчасту цибулю з насіння трьома способами: посівом в грунт ранньою весною, подзимним посівом і попереднім вирощуванням розсади. Навесні чорнушку висівають, трохи тільки відтане грунт, тоді за один сезон цибулини встигнуть визріти. Розсаду готують з кінця лютого, а з середини квітня висаджують готові сіянці на грядки. Подзимний посів насіння виробляють на трохи підмерзлу грунт, щоб насіння за осінь не проросли.

    Грунт для будь-якого варіанту готується заздалегідь, з осені: земля перекопується, вноситься компост або торф, додаються мінеральні добрива. Грядки найкраще формувати на відкритому сонячному місці, там, де до цього росли бобові, огірки, помідори, капуста, картопля. Ширина грядок не перевищує 80 см, висота-близько 15 см.

    Готуємо насіння цибулі до посіву

    Як виростити цибулю з насіння за один сезон, щоб до заморозків він встиг визріти? потрібно приділити увагу попередній обробці чорнушки. Обробка насіння допоможе істотно скоротити період між посівом і появою сходів, прискоривши розвиток рослин і формування цибулин.

    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Грунт для будь-якого варіанту готується заздалегідь, з осені

    Здорова спина без лікарів і ліків
    Безкоштовний онлайн майстер-клас, де ви дізнаєтеся, як в домашніх умовах позбутися від болю в попереку.
    Брати участь!
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    За місяць перевірте чорнушку на схожість: візьміть штук 20 насіння і потримайте 2-3 тижні у вологій тканині. При гарній схожості повинні прорости не менше 80 % насіння. Щоб знищити збудників грибних захворювань перед посівом чорнушку обробляють розчином марганцівки. Додатково для прискорення проростання потрібно замочити насіння у воді на 12-18 годин або опустіть їх в теплий розчин стимулятора плодоутворення (1 г на 1 ложку води) на добу. Після замочування чорнушку підсушують 15-20 хв на повітрі, поки насіння не стануть сипучими, і можна переходити безпосередньо до посіву.

    Висівання чорнушки в грунт навесні або під зиму

    Навесні, як грунт відтане, викопайте на грядках рядки глибиною 2 см, з міжряддями не менше 20 см.насіння слід висівати досить розріджено – на 1 м рядка близько 80 насіння, тоді на один квадратний метр піде приблизно півтора грама чорнушки. Опудріть насіння зубним порошком або крейдою, тоді вам буде зручніше контролювати їх витрата і розташування. Зверху чорнушка присипається перегноєм, тирсою або торфом (шар 2 см). Поливати посіви не потрібно, інакше утворюється кірка, яка утруднить сходи.

    Коли у сходів з’являться по 1-2 справжніх листочків, рослини потрібно прорідити, видаливши слабкі паростки, між зеленими сходами має залишитися по два сантиметри. Після утворення 3-4 листків проводиться друге проріджування – відстань розширюється до п’яти сантиметрів. Вирвану ніжну зелень можна використовувати в їжу. До половини липня потрібно поливати цибулю, протягом сезону регулярно рихлити верхній шар грунту і підгодовувати рослини, як цибуля-севок.

    Збирати урожай можна починати на початку вересня, коли листя цибулі поляжуть, але не пізніше, ніж за 10 днів до заморозків. Прибраний цибулю підсушують на грядках або під навісом протягом тижня, очищають від сухого пера і прибирають на зберігання.

    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Насіння слід висівати досить розріджено – на 1 м рядка близько 80 насінин

    Як садити цибулю насінням під зиму?

    Підготуйте землю, як було описано раніше, сформуйте грядки, наріжте такі ж борозенки і залиште в такому стані до настання холодів. Як тільки приходять перші морози, чорнушку висівають рядочками і присипають 2-3-х сантиметровим шаром перегною. Слідкуйте, щоб взимку грядки були присипані снігом. Навесні ж, коли сніг зійде, оголені насіння присипте перегноєм або торфом.

    Вирощування розсади з насіння цибулі

    Деякі сорти цибулі можна вирощувати тільки з розсади, завдяки чому продовжується період вегетації і економиться посадковий матеріал. Висівати чорнушку починають в перших числах березня в парнику, теплиці або ж на підвіконні в квартирі. Посів насіння цибулі здійснюється в ящики із заздалегідь підготовленою грунтовою сумішшю (як для розсади помідор), міжряддя — по 5 см.

    До того, як проростуть перші ніжні сходи, температуру в приміщенні з розсадою потрібно підтримувати близько +25 градусів, потім на 4-5 днів слід знизити температуру до +12 градусів вдень і +8 градусів вночі (вдома ящики можна винести на балкон). Надалі для комфортного вирощування розсади досить температури +15+18 градусів. Але при цьому потрібно передбачити додаткове підсвічування за допомогою люмінесцентних ламп, щоб продовжити світловий день для сходів.

    відео про вирощування цибулі з чорнушки

    До кінця квітня у розсади цибулі повинні вирости по 3-4 справжніх пера, висота сходів повинна досягти 12-15 см.перед тим як висадити розсаду у відкритий грунт, обріжте у цибулі третю частину листя і укоротите коріння до довжини в 2 см. Висаджують сіянці в грядки, витримуючи відстань близько п’яти сантиметрів в ряду, з міжряддям в 30-40 см. Грунт навколо рослин притисніть до коріння. Через два дні після посадки можна полити цибулю і трохи розпушити грунт. Подальший догляд такий же, як описувалося вище.

  • блонді f1-ранньостиглий; вихід товарної продукції на 99%.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Міжвузля у перцю блонді f1 короткі, тому плоди розташовані впритул

  • ніжність-великоплідний, товстостінний; в біологічній зрілості червоного кольору.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Помаранчеві перчинки сорту ніжність ростуть носиками вгору

У відкритому грунті

Сорти для городу володіють певним запасом стресостійкості і витривалості:

  • бугай-зав’язує плоди при високій температурі повітря.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Плоди бугая «тримають» хорошу вагу

  • альбатрос f1-зниження або підвищення температури не впливає на формування зав’язей; плодам не страшно палюче сонце.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Плоди гібрида альбатрос f1 слаборебристі, з гладкою шкіркою, м’ясисті

  • партнер f1-великоплідний; кубовидні плоди важать в середньому по 200 г.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Компактний кущ партнер f1 обвішаний плодами-кубиками, як ялинка прикрасами

  • сластьона-ранній; має імунітет до різких перепадів температури.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Плоди ласуни схожі на барбариски і дуже солодкі

  • кузя-штамбовий низькорослий; придатний для вирощування в горшечной культурі.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Мініатюрний кузя і красивий, і урожайний

Універсали

До них відноситься перець, який однаково добре показує себе і під відкритим небом, і під плівкою:

  • жовтий дзвін-в’яжеться при перепадах температури повітря.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Плоди жовтого дзвону дуже декоративні

  • денис f1-від повних сходів до початку дозрівання проходить 80-90 днів; на кущі росте до 7 великих плодів.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Маса плоду гібрида денис f1 може досягати 400 г

  • яблучний спас-плоди невеликі, товщина стінки 5-6 мм; низькорослий.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Плоди яблучного спаса дуже схожі на помідори, особливо в перехідній стадії зрілості

  • антей f1-ранній; плоди великі, м’ясисті; урожайний.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Плоди гібрида антей f1 мають товсті стінки

  • тавіньяно f1-ранній; вага і м’ясистість плодів на висоті. Урожайність в середньому 10 кг з 1 м2.
    Як вибрати сорт солодкого перцю так, щоб не прогадати

    Плід тавіньяно f1 не поміщається на долоні