Настоянка з малини на горілці – не тільки один з популярних ягідних напоїв, але і одне з ефективних цілющих засобів. Ароматний смак і рубіновий колір захоплять будь-якого гурмана, а ось приготувати її можна в домашніх умовах.
Правила приготування
Домашня настоянка з малини готується просто, та й рецептів приготування безліч
1. Чи варто говорити про користь ягід малини? про неї знають всі! а цей слабоалкогольний напій-не тільки відмінна прикраса святкового столу, але і справжній еліксир, що містить в собі всі вітаміни і мікроелементи цієї царської ягоди. Домашня настоянка з малини готується просто, та й рецептів приготування безліч, єдине «але» – знадобиться певний проміжок часу для витримки.
Рецепт 1, без цукру
У сезон збирання малини набираємо в чисту скляну ємність стиглих ягід. Стежимо, щоб ніякі жучки туди не потрапили. Ягоди малини мити не потрібно, якщо ви впевнені в їх чистоті. Поки довеземо малину додому, вона трохи примнеться і сядеться.
відео про рецепт малинової настоянки
Будинку заливаємо вміст якісної горілкою, так щоб покрити ягоди повністю. Злегка струшуємо, щоб випустити бульбашки повітря. Закриваємо чистою капроновою кришкою і прибираємо на 2 місяці в темне місце. Зберігаємо при кімнатній температурі.
Проціджуємо готову настоянку через густе сито. Ягоди повинні за цей час повністю втратити колір і випустити сік, а настоянка – придбати гарний рубіновий колір.
Застосовуємо в якості лікувального засобу і святкового напою. А кому смак здасться кислуватим, можна перед вживанням додати мед або цукровий сироп.
Застосовуємо як лікувальний засіб і святковий напій
Рецепт 2 – як зробити настоянку з малини солодку
Для приготування настоянки знадобиться:
- 300 г максимально стиглих ягід малини;
- 500 мл якісної і очищеної горілки;
- 100 г води;
- 100 г цукру.
Процес приготування
- ягоди малини повинні бути зрілими, переважно соковитих сортів. Перш ніж приступати до приготування, малину потрібно відокремити від плодоніжок, прибрати шкідників, якщо такі були помічені. Очищені ягоди перекласти в друшляк, на дно якого покласти марлю, і промити під проточною водою. Залишити малину на деякий час в друшляку, щоб повністю стекла вода.
- вимиті ягоди покласти в скляну банку і долити горілкою на 2 см вище шару ягід. Накрити капроновою кришкою і прибрати на 2 місяці в холодильник (можна в підвальне приміщення)
- через 2 місяці перелити горілку, настояну на малині, в іншу ємність і ще на півтора місяці заховати в холодильник.
- у банку з плодами малини засипати цукор, накрити кришкою, добре струсити і так само як і горілку відправити в холодильник. Через кожні 14 днів діставати банку з малиною і струшувати її.
- після закінчення потрібного часу дістати обидві банки з холодильника. Почекати, поки вміст нагріється до кімнатної температури.
- у банку з малиною і цукром додати киплячу воду і процідити. Отриману остигнула рідина потрібно з’єднати з» малиновою » горілкою.
Ягоди малини повинні бути зрілими, переважно соковитих сортів
Застосування настоянки
Здорова спина без лікарів і ліків
Безкоштовний онлайн майстер-клас, де ви дізнаєтеся, як в домашніх умовах позбутися від болю в попереку.
Брати участь!
Безумовно, будь-яку настоянку можна поставити на святковий стіл, використовувати її для зігріву в прохолодні осінні дні або в студену зиму. Найчастіше цей напій використовується саме для веселощів, однак, при цьому в ньому зосереджені і корисні властивості. Настоянкою з малини можна вилікувати ангіну, кашель, очистити судини і підвищити імунітет.
Малина-сховище вітамінів і корисних речовин! у плодах міститься багато клітковини, вітаміни а, в , с, мідь, залізо, магній, ефірні масла, цинк, кобальт, а також пектинові, дубильні і азотисті речовини.
Ягоди малини надають чудову дію на капіляри, запобігають виникненню склерозу. Багатьом відомо, що саліцилова кислота використовується для зниження температури тіла, саме з цієї причини малина – популярний засіб при лікуванні застуди. Це відмінний помічник і при захворюваннях нирок, шлункової системи і недокрів’ї.
Звичайно ж, настоянка на горілці не так корисна, як свіжа ягода, але при застуді в холодну пору року вона просто незамінна.
Малинова настоянка – користь і протипоказання
Якщо мова йде про користь малини, то багато хто має на увазі тільки її плоди. Насправді не менш корисними властивостями володіють настоянки , настої, примочки і відвари малини, приготовані саме з листя.
Як заварювати листя малини.щоб приготувати цілющий відвар, необхідно 2 ст.ложки висушених подрібнених малинових листя залити 2 склянками окропу. Варити малину не потрібно, інакше вона втратить вітамін с. Наполягати в закритій ємності приблизно 2-3 години, після чого процідити. Після прийому їжі не забувайте випити півсклянки теплого відвару.
Відвар з листя малини-профілактичний засіб при щорічному загостренні вірусних захворювань
Відвар з листя малини-профілактичний засіб при щорічному загостренні вірусних захворювань. Цим же відваром, але з додаванням сухих стебел, можна полоскати ротову порожнину, що допомагає вилікувати ангіну, ларингіт і багато захворювань горла.
Цей фітопрепарат справляється навіть із захворюваннями дихальної системи і позбавляє від кашлю. Для лікування шлунково-кишкового тракту, при гастриті і шлунковій кровотечі відвар повинен бути більш концентрованим, тому замість 2 столових ложок листя малини знадобиться 4.
Крім цього відвар дуже корисний для жінок, оскільки знімає запальні процеси при різних гінекологічних захворюваннях. Для цього застосовуються спринцювання і примочки. Відвар з листя малини зміцнює волосся, покращує їх зростання, запобігає випаданню.
відео про настоянку малинову
Застосування настоянок і відварів з малини протипоказано при вагітності, індивідуальної непереносимості і хронічних запорах. Люди, які страждають захворюваннями печінки, можуть вживати малину, але в малих кількостях. Ягода містить грубі волокна, тому від лікування малиною потрібно відмовитися тим, у кого виразки дванадцятипалої кишки і шлунка. У разі якщо у людини алергія на червоні ягоди, він може для лікування використовувати жовті або чорні плоди малини. Малина категорично заборонена при подагрі і нефриті.
Догляд за кроликами в домашньому господарстві
&1&
Незалежно від того, збираєтеся ви зайнятися кролівництвом в якості бізнесу або виключно в особистих цілях, вам потрібно буде забезпечити правильний догляд за кроликами. Адже саме від умов утримання і від дотримання основних правил догляду залежить здоров’я вухатиків, краса їх шкурки і смакові якості м’яса.
Домашні кролики-догляд і утримання
Знаючи, як правильно слід доглядати за кроликами, ви в досить короткі терміни зможете домогтися успіхів в кролівництві і розвинути свою міні-ферму до бажаних розмірів.
&1&
Особливу увагу слід приділити кроликам в період вагітності і після окролу
Якою б породи не був домашній кролик, догляд за ним грунтується на наступних принципах:
- підтримка чистоти в клітці;
- забезпечення тварин різноманітним кормом і чистою водою в необхідних обсягах;
- регулярна вакцинація і турбота про здоров’я кроликів.
Особливу увагу слід приділити кроликам в період вагітності і після окролу.
Облаштування клітин
Ще до покупки кроликів необхідно подбати про місце їх проживання. Краще, якщо це будуть зручні клітини, розташовані в два яруси в закритому крільчатнику, де забезпечена захист від протягів і вогкості, але при цьому є можливість провітрювати приміщення. У відкритих вольєрах або ямах кроликам хоч і живеться привільніше, проте у початківців кролівників можуть виникнути складності, як доглядати за кроликами в таких умовах: стає важко проводити племінну роботу і стежити за здоров’ям тварин.
А в клітинах, виставлених на вулиці, кролики ризикують взимку отримати обмороження, та й вологі мішанки в морозну погоду доведеться виключити з раціону тварин, залишивши тільки сухий корм.
При виготовленні клітин краще не використовувати дсп, оскільки цей матеріал, набираючи вологу при перепадах температур, набухає і кришиться. Дерев’яні виступи всередині клітини бажано оббити тонкими смужками заліза, інакше кролики будуть постійно їх обгризати. Роблячи підлогу з рейок, постарайтеся залишити таку відстань між ними, щоб бруд не забивала щілини, а йшла в піддон, і щоб при цьому лапки кроликів не провалювалися в проміжки між рейками.
Можна зробити підлогу і з металевої сітки, проте у деяких кроликів від такої поверхні можуть запалюватися лапки. Підстилку можна зробити з соломи або з тирси – головне, вчасно міняти її, не допускаючи сильного забруднення.
&1&
Роблячи підлогу з рейок, постарайтеся залишити таку відстань між ними, щоб бруд не забивала щілини
Надійно закріпіть в клітці ясла для сіна, годівниці і поїлки, щоб у непосидючих звірків не було можливості перевернути їх, розплескати воду або забруднити корм. Не забувайте частіше мити годівниці і поїлки, це допоможе вберегти кроликів від багатьох захворювань.