Якщо більшість господинь просто не уявляє собі кухню без столового буряка, то для досвідчених фермерів справжнім порятунком є буряк кормовий. Так, в господарствах, що займаються розведенням корів з високою молочною продуктивністю, ці коренеплоди складають майже половину від усього обсягу соковитих кормів.

Кормовий буряк: особливості культури і вимоги до грунту

На відміну від напівцукрового буряка та інших видів коренеплодів, немає обмежень при використанні кормового буряка в якості молокогінного засобу для корів, так як здоров’ю тварин вона ніякої шкоди не завдає.

Особливо хороша кормовий буряк для молочної худоби, оскільки сприяє підвищенню надоїв, а й інші домашні тварини, включаючи маленьких карликових кроликів, із задоволенням поїдають як бадилля кормового буряка, так і поживні коренеплоди, багаті клітковиною і харчовими волокнами.

відео про кормовий буряк

Будучи дворічним рослиною, кормовий буряк в перший сезон утворює пишну розетку зеленого листя і досить великий, потовщений корінь, форма якого може бути циліндричної, овально-конічної, мішкоподібної або кулястої. Забарвлення коренеплоду буває не тільки традиційної червоної і червоної-зустрічається також біла, жовта і помаранчева кормовий буряк. На другий рік у буряка формуються слабообліственние квітконосні стебла з волотистими суцвіттями, в яких дозрівають насіння. Розмножується кормовий буряк переважно насінням.

Найурожайнішими сортами кормового буряка є сорти з коренеплодами циліндричної, мішковидної і подовженої конусоподібної форми. А сорти з конічними коренеплодами рожевого, жовтого і білого кольору знаходяться на першому місці по цукристості.

Будучи дворічною рослиною, кормовий буряк в перший сезон утворює пишну розетку зеленого листя

Кормовий буряк так само, як і їдальня, є досить невибагливою культурою, і вирощування її відбувається схожим чином. Все ж, основні правила і деякі тонкощі обробітку кормового буряка необхідно знати, якщо ви маєте намір домогтися успіху в самостійному вирощуванні цієї культури для своєї невеликої ферми або для домашніх вихованців.

Одна з головних умов багатого врожаю кормових буряків-правильний вибір ділянки під посадку. Цій рослині подобається суглинна, супіщана, багата поживними речовинами грунт. Прекрасно росте культура в заплавних місцях з великим вмістом чорнозему, але і на бідних грунтах за умови внесення відповідних добрив кормовий буряк теж може давати непогані врожаї. А ось на засолених, надмірно кислих грунтах і на схильних до заболочування грунтах виростити нормальні коренеплоди навряд чи вдасться.

Як посіяти насіння кормового буряка?

Здорова спина без лікарів і ліків
Безкоштовний онлайн майстер-клас, де ви дізнаєтеся, як в домашніх умовах позбутися від болю в попереку.
Брати участь!

Крім структури грунту на схожість насіння буряка і на її подальший розвиток впливають також терміни посіву, кліматичні особливості, глибина загортання насіння, достатнє надходження води і кисню до паростків.

Одна з головних умов багатого врожаю кормових буряків-правильний вибір ділянки під посадку

Висівати насіння кормового буряка слід досить рано — як тільки температура грунту досягне + 7°с. Зазвичай такі умови припадають на середину квітня.

Правильна посадка кормових буряків:

• перед посадкою необхідно заздалегідь зорати поле і удобрити грунт мінеральними добривами, деревною золою і компостом. При цьому обсяг добрив для кожної ділянки визначається індивідуально, виходячи зі структури грунту.
• насіння, призначені для посіву, перебирають і протруюють. Їх можна садити в землю як без будь-якої попередньої підготовки, так і застосовуючи стимулятори росту, проте в будь-якому випадку садити ви їх повинні ретельно просушеними, в той час як грунт повинна бути вологою.
• при посіві насіння повинні виявитися на глибині 3 см, відстані між ними повинні бути не менше 20-25 см – не забувайте, що коренеплоди кормового буряка зазвичай виростають дуже великими (деякі екземпляри можуть досягати 10-12 кг).
• передбачте також значну відстань між рядами-близько 50-60 см.

Така невибаглива культура, як кормовий буряк, дуже любить воду, особливо на початкових етапах свого розвитку. Своєчасні і часті поливи дуже важливі для правильного проростання насіння в грунті. Якщо ви все зробили правильно і не забували поливати буряк, то, як тільки потеплішає, на вашому полі обов’язково з’являться перші ніжно-зелені паростки.

Своєчасні і часті поливи дуже важливі для правильного проростання насіння в грунті

Технологія вирощування кормових буряків

Подальше вирощування кормових буряків відбувається аналогічно обробітку столового або цукрових буряків і не вимагає якихось особливих знань від городника.

Протягом вегетаційного періоду:

• не забувайте про регулярну прополку буряка, щоб бур’яни не заважали її сходам;
• після появи перших двох пар листочків, потрібно прорідити надмірно загущені посадки, залишивши тільки найбільші сходи на достатній відстані, інакше коренеплоди будуть один одному заважати розвиватися;
• грунт між рядами необхідно час від часу рихлити для забезпечення доступу кисню до прикореневої системи рослин, особливо актуально легке розпушування після поливів і дощів;
• поливати кормовий буряк слід, орієнтуючись на погоду, найбільш важливий регулярний полив в період інтенсивного росту коренеплоду;
• приблизно за місяць до збору врожаю перестаньте поливати буряк, щоб коренеплоди були краще пристосовані до тривалого зберігання і не загнили;
• для успішного росту кормових буряків бажано хоча б два рази внести підживлення мінеральними добривами (відразу після проріджування сходів і ще через півмісяця).

Кормовий буряк потрібно встигнути зібрати до настання перших осінніх заморозків

У міру того як коренеплоди кормового буряка будуть набирати масу, листя поступово почнуть бліднути, жовтіти і частково відмирати. За ступенем пожовтіння і відмирання бурякової бадилля ви можете судити про стиглості коренеплодів і про необхідність починати збирання врожаю. Однак в деяких випадках бадилля так і залишається зеленою до глибокої осені, хоча коріння вже досягли технічної зрілості.

Будьте уважні: кормовий буряк потрібно встигнути зібрати до настання перших осінніх заморозків, інакше частини коренеплодів, які видно над землею (а у кормового буряка до двох третин кореня виступає над поверхнею землі), підмерзнуть і виявляться непридатними для зберігання.

Але і занадто рано збирати буряк теж не варто, оскільки саме восени в її коренях накопичуються сухі речовини, і відбувається відтік поживних речовин з листя в коренеплоди. Якщо за зовнішнім виглядом складно визначити, пора викопувати коренеплоди чи ні, орієнтуйтеся на загальноприйняті терміни – з кінця вересня до другої декади жовтня.

відео про вирощування буряка

При вирощуванні кормових буряків в промислових масштабах збирання врожаю здійснюють за допомогою картоплекопачів і картоплезбиральних комбайнів. Невеликі за площею посадки зручніше прибирати вручну, акуратно підкопуючи коренеплоди лопатою або вилами.

Яблуня кальвіль сніговий-звабливий аромат літа в грудні

Яблуня кальвіль сніговий-високопродуктивний зимовий сорт. Плоди універсального призначення, придатні для вживання в свіжому вигляді і для термічної обробки. Дерево невибагливо в догляді, славиться рясними врожаями. Кальвіль сніговий часто використовують в якості донора при селекції нових сортів.

Зміст

• Опис яблуні сорту кальвіль сніговий
  • Переваги та недоліки-таблиця
  • Відеоролик про сорт
• Особливості посадки
  • Терміни і місце посадки
  • Підготовка ділянки
  • Вибір саджанців
  • Покроковий процес
    • Грамотна посадка деревця-відео
  • Запильник
    • Кращі запилювачі для яблуні кальвіль сніговий на фото
• Догляд за деревом
  • Обрізка
    • Весняна обрізка яблуні-відео
  • Полив
  • Підгодівля
    • Графік внесення добрив-таблиця
  • Підготовка до зими
• Хвороби і шкідники
  • Боротьба з шкідливими комахами-таблиця
    • Комахи-шкідники на фото
  • Хвороби яблуні кальвіль сніговий і методи боротьби з ними-таблиця
    • Захворювання яблуні на фото
• Збір і зберігання врожаю
• Відгуки садівників про сорт

Формування крони. Вона полягає в проріджуванні і контролі висоти рослини. При обрізку не можна видаляти гілки довжиною менше 30 см, так як вони можуть без втручання перерости в плодові освіти.

санітарна обрізка. Її проводять щорічно. Видаляють всі уражені шкідниками і хворобами гілки. Також обрізають сильно опустилися і поламані гілки.

омолоджуюча обрізка. Така обрізка необхідна, якщо щорічний приріст стає менше 15-20 см.зрізають старі верхівки і скорочують можливі точки зростання. Таку обрізку проводять поступово-видалення великої кількості гілок за один прийом може спровокувати засихання і навіть загибель дерева.

Обрізка старої яблуні в більшості випадків дозволяє її врятувати, а молоді дерева завдяки цій процедурі краще плодоносять

Весняна обрізка яблуні-відео

Полив

Здорова спина без лікарів і ліків
Безкоштовний онлайн майстер-клас, де ви дізнаєтеся, як в домашніх умовах позбутися від болю в попереку.
Брати участь!

Яблуня-вологолюбна культура, проте не слід занадто часто її поливати.

Трьох основних поливів за сезон цілком достатньо для нормального розвитку дерева:

• перший полив-в період цвітіння (початок червня);
• другий полив-під час наливу плодів (початок липня);
• третій полив-перед заморозками (кінець жовтня).

Кількість води залежить від віку дерева. Одно — і дворічним яблуням досить 50 л води, дорослим плодоносним деревам — 80 л на 1 кв.м пристовбурного кола. Глибина зволоження — не менше 70 см.

Підживлення

Дерево яблуні сорту кальвіль сніговий вимогливо до живильного складу грунту, для регулярного плодоношення потребує регулярних підгодівлі.

Графік внесення добрив-таблиця

періодвіддобриво і пропорціїпісля цветеніякорневаяптічій послід розбавляють з водою в співвідношенні 1:15. Витрата-80 л на дерево.після осипання зав’язінавозная рідина з водою в пропорції 1: 3. На одне дерево необхідно 100 л.сентябрь5 кг коров’ячого гною або 7 кг збірного компосту на 1 м2 пристовбурної ділянки.органічні добрива і калійно-фосфорні підгодівлі вносять згідно з інструкцією один раз в 2-3 роки.

Підготовка до зими

Щоб запобігти негативному впливу низьких температур на яблуню в зимовий час, восени дерево готують до зимівлі.

• молоді яблуні повністю загортають в паперовий кокон або обертають спанбондом. Дорослі дерева потребують тільки в укутуванні штамба.
• восени стовбури і нижні скелетні гілки необхідно побілити.
• навколоствольну ділянку засипають шаром свіжого грунту або компостом. Це запобіжить промерзання землі і пошкодження кореневої системи рослини.
• для захисту від зайців стовбури дерев обмотують садовою сіткою, а від дрібних гризунів на ділянці розставляють спеціальні пастки або використовують електровідпугивач.

Особливо в захисті потребують молоді дерева, висаджені восени, в перший рік після посадки. В цьому випадку рослина більш вразливе, так як коренева система ще повністю не сформувалася, і дерево не акліматизувалося до нових умов.

Хвороби і шкідники

Сорт яблуні кальвіль сніговий стійкий до зараження хворобами і атакам шкідників. Дерево дуже рідко уражається борошнистою росою, має середню стійкість до парші.

Боротьба з шкідливими комахами — таблиця

шкідникописання і ознаки пораженіяперіод обробкімери борьбипрофілактикаяблонний цветоедбуро-коричневий жук довгоносик з довгим хоботком. Пошкоджує нирки, вигризаючи їх вміст, а також бутони на яблунях, відкладаючи в них яйця.ознаки ураження: з нирок виділяється сік, засихають нераспустившиеся бутони і листя.період бутонізації.препарати карбофос, вофатокс за інструкцією.

1. перекопування грунту під деревом восени. 
2. збір і знищення уражених листя, бруньок і бутонів.
3. використання ловчих поясів, що накладаються на штамби і скелетні гілки дерев.

тлямелкие комахи розміром 0,6-4 мм. Личинки харчуються соком рослини.ознаки ураження: на листових пластинах з’являється липкий наліт, на якому може розвинутися сажистий грибок. Листя скручуються, засихають і опадають.до розпускання бруньок.препарат актеллік згідно з інструкцією.

1. своєчасний збір і спалювання опалого листя.
2. перекопування грунту під кроною.

після цвітіння.препарати фитоверм, інтра-вир за інструкцією.яблунева плодожерканебольшая метелик з темно-сірими передніми крилами, на яких розташовані темні поперечні хвилясті лінії. Гусениця жовтуватого або рожевого кольору з темною головою і потиличним щитком. Дорослі гусениці досягають 12-18 мм.вони зимують в коконах під корою штамба. В кінці цвітіння з’являються метелики, які відкладають яйця на плоди і листя. При розвитку личинки вгризаються в плоди і виїдають насіння.ознаки ураження: передчасне опадання плодів, наявність червивих яблук.через 20 днів після цвітіння.препарати цідіал, золон, метадіон за інструкцією. обробку повторюють тричі з інтервалом в 12 днів.

1. регулярні підгодівлі яблуні.
2. очищення, збір і знищення восени або ранньою весною відмерлої кори.
3. своєчасний збір і знищення падалиці.
4. використання ловчих поясів, що накладаються на штамби і скелетні гілки дерев.

Комахи-шкідники на фото

яблуневий квіткоїд може зіпсувати більше половини бутонівособливо небезпечною яблунева плодожерка буває в роки з жарким, помірно вологим літом, коли число червивих яблук в запущених садах може досягти 50-60%попелиця харчується соком, який міститься в листі рослини

Хвороби яблуні кальвіль сніговий і методи боротьби з ними — таблиця

болезньопісаніе і характер пораженіяперіод обробкімери боротьбипрофілактикапаршагрібковое захворювання.ознаки ураження: на листках і плодах з’являються бурі плями.до розпускання бруньок, залізний купорос за інструкцією.

1. перекопування грунту під деревом.
2. збір і спалювання опалого листя.
3. обробка дерева і грунту під ним фунгіцидами ранньою весною.

у період відокремлення бутонівбордоская рідина 1%.через 20 днів після цветеніяпрепарати каптан, фталан, купрозан за інструкцією.борошниста росагрибковое захворювання. Листя покриваються білим борошнистим нальотом.рання веснаколлоїдна сірка 2%.

1. своєчасна обробка проти сисних шкідників.
2. використання здорового посадкового матеріалу.

після цвітіння колоїдна сірка 1%.через 20 днів після другого обприскуванняцитоспорозгрибкове захворювання.ознаки: засихання і загибель молодих і старих гілок, на корі з’являються червоно-коричневі плями.осінь

1. виробляють побілку штамба і скелетних гілок.
2. садовим гострим ножем видаляють уражені частини кори, місця зрізу дезінфікують 2% мідним купоросом.

1. не допускати механічних пошкоджень кори.
2. місця зрізів обробляти садовим варом.
3. дотримуватися технології вирощування.

Захворювання яблуні на фото

при цитоспорозі гілки і листя буріють, засихають і тривалий час залишаються на деревіпри ранньому зараженні паршею розвиваються плоди потворної форми, що знижує товарні якості врожаюпри сильному розвитку борошниста роса може знизити врожайність на 50-70%

Збір і зберігання врожаю

Кальвіль сніговий — сорт середньої скороплідності. У період плодоношення вступає на 4-5 рік після висадки у відкритий грунт. Сорт високоврожайний, середня продуктивність одного дорослого дерева — 25-35 кг.знімною зрілості плоди досягають у другій декаді вересня, споживча зрілість настає в листопаді — грудні.

Рясна врожайність-одне з головних достоїнств сорту кальвіль сніговий

Найбільш насичений смак яблук розкривається в грудні.

Зберігають яблука в дерев’яній тарі при температурі не вище +5 градусів, в добре провітрюваних приміщеннях. Термін зберігання становить 4-5 місяців. Для збереження врожаю плоди необхідно регулярно перебирати. Яблука відмінно переносять транспортування на далекі відстані.

Кальвіль сніговий-сорт універсального призначення. Яблука вживають у свіжому вигляді, додають у фруктові салати. З них готують компоти, сік, пюре, начинку для пирогів і кондитерських виробів. Плоди також придатні для сезонних заготовок. Особливо смачним і ароматним з яблук цього сорту виходить повидло.

Яблука сорту кальвіль сніговий відмінно підходять для приготування будь-яких сезонних заготовок

Полезные свойства бобов и правила их употребления в пищу

По мнению диетологов, бобы в обязательном порядке должны быть включены в пищевой рацион здорового человека. В них содержится огромное количество растительного белка, поэтому ими вполне можно заменить мясо и пищевые волокна, которые нормализуют пищеварение и способствуют лучшей усваиваемости пищи. Особенно полезными считаются маш бобы, в состав которых входит 18 аминокислот, витамины, минералы, микро- и макроэлементы. О них и пойдет речь в нашей статье.

Состав и полезные свойства

Родиной маш бобов считается индия. Но включены они в национальную кухню многих стран востока. Причем используют их не только в кулинарных целях, но и в лечебных, и в косметологических. Несмотря на то, что они считаются весьма калорийным продуктом, их включают в состав лечебных диет. Удивительно, но маш бобы способствуют похудению и замечательно очищают организм от шлаков, а также выводят из него лишнюю жидкость, предупреждая появление отеков. Более того, они хорошо утоляют голод, не допуская переедания, за что ценится спаржа и другие огородные культуры, в которых полезной бывает даже ботва.

Удивительно, но маш бобы способствуют похудению и замечательно очищают организм от шлаков

Полезные свойства бобов были известны еще древним китайским и индийским врачевателям. Используют их в своей практике и русские диетологи. Их зрелые плоды при регулярном употреблении оказывают общеукрепляющее действие на весь организм – нормализуют артериальное давление, улучшают работу сердца, укрепляют сосуды, выводят «плохой» холестерин, снижают уровень сахара в крови, а также предупреждают появление онкологических новообразований.

Не менее полезными являются и их проростки, которые:

• оказывают благотворное влияние на работу головного мозга;
• улучшают концентрацию внимания и память;
• восстанавливают остроту зрения;
• повышают сопротивляемость организма болезнетворным вирусам и бактериям;
• нормализуют почечную функцию;
• укрепляют костные ткани.

Употреблять в пищу проростки маш бобов рекомендуется всем женщинам «ягодного» возраста. Они нормализуют гормональный фон во время менопаузы и способствуют снижению остроты проявлений климактерического синдрома. Кроме того, налегать на них нужно и в разгар сезонных простуд – они помогают скорее избавиться от ринита и прочих инфекционно-воспалительных поражений верхних дыхательных путей. Благодаря этому они показаны людям, страдающим астмой и аллергией. Ботва бобов станет отличным удобрением для цветника.

видео про то, как правильно готовить бобовые культуры и как часто их можно есть

Эту огородную культуру разрешено включать в пищевой рацион детей старше 3 лет, пожилых людей и выздоравливающих больных. В отличие от других бобовых они содержат минимальное количество олигосахаридов, вызывающих метеоризм и хорошо усваиваются организмом.  а еще они благотворно влияют на состояние нашей кожи. При регулярном употреблении маш бобов она становится гладкой и подтянутой, а возрастные изменения на ней становятся мало заметными.

Польза пророщенных плодов

Несмотря на то, что полезными свойствами обладают все бобовые культуры, пророщенный маш – это настоящий кладезь витаминов и прочих питательных веществ. И русские диетологи это подчеркивают. Дело в том, что в процессе прорастания плодов происходит естественное расщепление содержащихся в них питательных веществ, что обеспечивает легкую усваиваемость и быструю насыщаемость при их употреблении.

Пророщенный маш – это настоящий кладезь витаминов и прочих питательных веществ

Здоровая спина без врачей и лекарств
Бесплатный онлайн мастер-класс, где вы узнаете, как в домашних условиях избавиться от боли в пояснице.
Участвовать!
&1&

Эта бобовая культура легко и быстро прорастает в домашних условиях. Для этого, нужно тщательно перебрать плоды, удалив с них все лишнее, что оставила ботва, залить на ночь холодной водой, днем – еще раз промыть и уложить в специально подготовленную для этого емкость, а затем – накрыть влажной марлей. Первые ростки покажутся уже к вечеру, а после того, как их длина достигнет 1 см, они уже станут пригодными к употреблению. На вкус они напоминают молодой зеленый горошек – сочные, сладкие и нежные. В холодильнике их можно хранить до 5 дней, обязательно промывая их перед употреблением в пищу. Кушать их можно отдельно, а можно добавлять в салаты, соусы, маринады и вторые блюда непосредственно перед подачей на стол.

Несмотря на то, что пророщенные маш бобы не такие популярные в нашей стране, как, к примеру, листовой и черешковый сельдерей, они имеют полное право занять почетное место на вашем столе и насытить всю семью, восполнив запасы организма в полезных и питательных микроэлементах. Их можно выращивать и на приусадебном участке, после убора урожая их ботва станет отличным удобрением для цветника.

Противопоказания

Огромное количество полезных свойств, которыми наделены черные бобы, делают их подходящими для включения в состав самых разнообразных, в том числе, и лечебных диет. Но это при условии, что исключены противопоказания к их употреблению. Это касается в первую очередь индивидуальной непереносимости. Крайне редко, но все же бобы могут стать причиной аллергической реакции.

Кроме того, их не рекомендуется кушать при недостаточной перистальтике кишечника, поскольку они будут препятствовать нормальной усваиваемости пищи. И, самое главное, ими нельзя злоупотреблять, поскольку это чревато метеоризмом и прочими диспепсическими расстройствами.

&1&

Все хорошо в меру, это правило касается и этих бобовых культур

Все хорошо в меру, это правило касается и этих бобовых культур. Начинать их употребление нужно с осторожностью, малыми дозами, постепенно увеличивая их до порционной нормы.

Хранение и употребление в пищу

Польза фасоли и маш бобов – очевидна. Но для того, чтобы их плоды не потеряли свои первоначальные свойства, их нужно правильно хранить в темном и прохладном месте.  использовать для этого нужно любую сухую, плотно закрывающуюся емкость, куда складывать черные бобы, предварительно перебрав их от посторонних примесей, которыми может быть и ботва.

Перед приготовлением их рекомендуется залить на ночь водой, а во время варки, время от времени, снимать пену и убирать всплывающую кожуру. Варить их нужно на медленном огне достаточно долго – пока они не станут мягкими и разваристыми. Отлично сочетаются бобы с овощами, злаками и рядом специй.

ролик о замороженной стручковой фасоли и ее полезных свойствах

Что касается национальных блюд, то из этого вида бобов можно приготовить:

• национальный китайский суп;
• классическое индийское блюдо кичади;
• индийский суп пюре дал и многое другое.