Ваша духовка не нагревается до заданной температуры. Или, возможно, она нагревается неравномерно: в одних местах жарко, в других — холодно. Прежде чем вызывать дорогого мастера или планировать полную замену прибора, проверьте уплотнение. Поврежденная дверная прокладка — это удивительно распространенная причина неравномерного нагрева и низкой температуры. Это недорогое решение. Вам нужна лишь правильная деталь и немного усилий.
Проверка проста. Включите духовку. Дайте ей прогреться. Затем аккуратно проведите рукой по периметру дверцы. Конечно, держите пальцы подальше от горячего металла. Если вы чувствуете сквозняк. Если вы чувствуете, что тепло уходит на кухню, уплотнение нарушено. Пора заменить его.
Но не все прокладки одинаковы. Большинство современных плит используют уплотнение, закрепленное на раме. Оно находится в канавке на самом корпусе духовки. Дверь закрывается, прижимаясь к нему. Этот тип устанавливается методом натяжения. Вы можете заменить его самостоятельно. Другие модели имеют иную конструкцию. Здесь прокладка зажимается между передней и задней частями самой дверцы. Не трогайте такую прокладку. Разборка дверцы опасна. Для таких устройств обращайтесь к профессионалам.
Для уплотнений, закрепленных на раме, вот точная инструкция, как это сделать.
Извлеките старую прокладку
Начните с удаления неисправной прокладки. На большинстве духовок она просто вставлена в паз. Вытащите ее. Если ваша прокладка не поддается, проверьте наличие винтов. Некоторые рамы удерживают прокладку с помощью крепежных элементов. Чтобы найти их, аккуратно отогните открытый край старой прокладки. Вы увидите винты, удерживающие канал. Открутите их и свободно извлеките старую резину.
Очистите канал
Этот шаг важен. Нельзя устанавливать новую прокладку поверх жира и пригоревшей грязи. Она не ляжет правильно. Появятся зазоры. Будут утечки тепла. Смешайте раствор из мягкого бытового моющего средства и теплой воды. Протрите канал. Протрите его насухо. Убедитесь, что рама полностью высохла перед следующим шагом. Любая влага, оказавшаяся под новой прокладкой, может со временем вызвать образование плесени или ухудшить адгезию.
Установите новую прокладку
Возьмите запасную деталь. Убедитесь, что она подходит для вашей модели плиты. Неправильный размер означает, что она не будет герметично закрываться. Начните с верхней центральной части дверной рамы. Вставьте прокладку в канал. Двигайтесь вниз по одной стороне. Затем по другой. Аккуратно обведите углы. Не прикладывайте чрезмерных усилий. Она должна входить плавно.
Закончите внизу. Это место, где сходятся концы. Но вам не нужно накладывать их друг на друга. Просто плотно соедините концы друг с другом. Если останется крошечный зазор, это нормально. Давление закрывающейся дверцы обеспечит герметичность.
Почему это важно
Хорошее уплотнение удерживает тепло там, где ему и положено быть. Внутри духовки. А не на вашей кухне. Это также повышает энергоэффективность. Вашей духовке не придется работать усерднее для поддержания температуры. Это экономит деньги. И это предотвращает странную проблему с приготовлением пищи, когда печенье подгорает с одной стороны и остается сырым с другой.
Техника безопасности для газовых духовок
Если ваша плита работает на газе, будьте осторожны с рисками. Неисправное уплотнение иногда может способствовать проблемам с газом, хотя это случается редко. Если вы когда-нибудь почувствуете запах газа в доме, немедленно покиньте его. Не выключайте
